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打造“原酒出川新通路”,川酒集团重塑原酒产业价值版图

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打造“原酒出川新通路”,川酒集团重塑原酒产业价值版图

打造“原酒出川新通路”,川酒集团重塑原酒产业价值版图

在四川泸州的赤水河畔,陈年老酒窖群蒸腾的雾气与现代工业的金属光泽交织成一幅(yīfú)壮丽画卷。这里的每(měi)一滴(yīdī)原酒(yuánjiǔ)都承载着历史的醇厚,而川酒集团正以国企的担当,将这些散落的“液体黄金”编织成一张覆盖全国、连通世界的产业网络。

从260余家(yújiā)酒企的产能聚合到60万吨年产能的超级(chāojí)矩阵,从原酒传统(chuántǒng)交易的人情桎梏(zhìgù)到原酒溯源的数字革新,川酒集团正在打造一条前所未有的“原酒出川新通路”,让四川原酒以标准化、透明化、全球化的姿态,驶向中国白酒产业的星辰大海。

原酒整合之路(lù):从散沙到星河的产业重构

四川(chuān)原酒曾经辉煌的(de)背后,是数千家中小酒企的默默耕耘。但长期以来,这些酒企因规模分散、品牌薄弱,难以穿越行业的调整周期。2017年(nián),川酒集团应运而生,肩负起“整合酒企、振兴川酒”的使命,通过“平台、共享、互赢”的理念,川酒集团以资本为纽带,以技术为桥梁,整合了260余家原酒企业,汇聚5万余口(wànyúkǒu)窖池(chí),其中30年以上老窖(lǎojiào)池2万余口,形成60万吨年产能和100万吨储能的原酒联盟。这不是简单的产能叠加,而是通过建立全行业首个原酒质量管控标准(biāozhǔn),将分散的原酒作坊式生产纳入HACCP食品安全保证体系,让(ràng)川酒集团输出的每一滴原酒都获得了市场化议价(yìjià)能力。

在泸州,川酒集团打造了(le)泸县“中国浓香原酒梦工厂”、古蔺“中国酱香原酒梦工厂”、纳溪“中国清香原酒定制梦工厂”,形成泸州酒业“三驾马车”;在成都邛崃、宜宾翠屏(cuìpíng)、德阳绵竹等川酒核心产区,“中国原酒梦工厂”如珍珠般串联起川酒产业带。这种(zhèzhǒng)“产区协同、多极驱动”的模式,不仅激活了中小酒企的生命力(shēngmìnglì),更让四川原酒的价值(jiàzhí)得到行业普遍认同(rèntóng)。

在构建起原酒规模优势后,川酒集团在成都总部倾力打造了(le)行业新地标——“中国(zhōngguó)白酒创新营销体验中心——中国白酒梦工厂”。

这里不仅是原酒(yuánjiǔ)交易的(de)枢纽,更是白酒文化输出的窗口。通过中国(zhōngguó)白酒原酒现货交易(xiànhuòjiāoyì)中心、中国白酒定制中心、中国白酒国优品牌运营孵化中心、中国白酒酒体设计与质量管控中心、中国白酒供应链展销中心等“五大中心”的协同联动,川酒(chuānjiǔ)集团以(yǐ)技术标准重塑原酒价值体系,构建起覆盖原酒产业全链条的服务体系,通过数字化平台(píngtái)实现四川原酒资源的高效输出,不仅让每一滴原酒的品质溯源、价值评估与交易流通实现全流程数字化管理,更将四川原酒的历史积淀与产业优势转化为可感知的文化体验,推动中国白酒核心产区的原酒价值跨越地域(dìyù)界限,迈向全国乃至全球舞台(wǔtái)。

原酒交易(jiāoyì)革命:打破行业陈规的数字密码

传统(chuántǒng)原酒交易中,“靠人脉、价格(jiàgé)不透明、品质不稳定(wěndìng)”的痛点如同枷锁制约着产业升级。川酒集团打造的白酒原酒现货交易中心,以数字化手段完成三重变革:

价格透明化:川酒集团自主开发出(chū)原酒价格指数动态监测系统,让每(měi)批次原酒的价格波动通过实时(shíshí)数据一目了然,形成全国原酒市场的定价基准。

品质标准化:原酒溯源技术为每一滴原酒赋予“数字身份证”,从粮食种植到窖(jiào)池发酵全程上链,实现“一品(yīpǐn)一码(yīmǎ)一证书”。用户扫码即可查看原酒的“前世今生”,彻底解决品质信任问题。

交易智能化:川酒集团自主研发的(de)智能选酒系统(xìtǒng),可根据采购方在香型(xiāngxíng)、年份、工艺等方面的需求,自动匹配最优原酒产品,实现“一键下单、全程托管”。

这种“价格发现-质量追溯-交易撮合”的(de)(de)闭环模式,构建起(qǐ)公开透明的原酒市场价格形成机制,使川酒集团成为中国原酒市场化定价的重要参与者与行业价值标尺的构建者,更让川酒集团原酒现货交易(xiànhuòjiāoyì)中心成为全国酒企的“首选酒库”。

国企担当:从产业整合到价值(jiàzhí)升维

作为经四川省委、省政府同意组建的大型综合性国有企业,川酒集团(jítuán)的使命不仅(bùjǐn)是商业成功(chénggōng),更是产业责任。通过“中国原酒梦工厂”战略,川酒集团构建起(qǐ)“技术赋能+金融支持+品牌孵化”的三维体系:

技术赋能:川酒集团川酒研究院汇聚6名(míng)院士、100余位行业专家,破解原酒“香型壁垒(bìlěi)”,建成覆盖12大香型上万款样本的“白酒基因库”,能充分满足全国(quánguó)酒厂对原酒选购的各类需求。

金融创新:川酒(jiǔ)集团深度(shēndù)挖掘白酒产业核心资源禀赋,以资源整合为纽带,搭建起“产业供应链+金融科技”的专业化服务平台,精准对接名优酒企、中小(zhōngxiǎo)酒企及产业链上下游客户需求,提供全链条(liàntiáo)、精细化的金融服务,有效缓解资金压力。

品牌(pǐnpái)孵化:川酒集团通过“一城一品(yīpǐn)”战略复苏二峨、重龍等(děng)“国优”品牌,打造“百城百品百亿工程”,推出蓝标叙府大曲、绿瓶国浆等大众“口粮酒”消费品牌,让“酿老百姓喝得起的纯粮好(hǎo)酒”成为现实。

这种“利他主义”的经营理念(lǐniàn),让川酒集团不仅成为产业整合者(zhě),更成为价值重构者。

从四川老窖池的氤氲水汽到原酒现货交易中心的数字(shùzì)亮屏,川酒(chuānjiǔ)集团(jítuán)用七年多的时间完成了一场原酒产业革新。这条“原酒出川新通路”,不仅是物理意义上的产能聚合,更是价值链条的重构、产业生态的升级、文化自信的彰显。在“打造世界级优质(yōuzhì)白酒(báijiǔ)产业集群”的征途中,川酒集团正以国企(guóqǐ)的担当,将川酒的时间沉淀与品质密码,转化为覆盖全国市场的味觉认同,持续擦亮四川原酒的金字招牌。(推广(tuīguǎng))

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